出國旅遊的樂趣大多來自文化差異的發掘。不過直接批評別人誇不誇張，所用的標準卻只能是自己的看法，所以它不一定“標準”。不知這些讓我張口結舌的“怪相”，在讀者的眼裡有多正常？
這是超級市場裡買的焦糖漿，可以塗在麵包上，或蘸著吃。
焦糖（Caramel) 的原料是砂糖。用小火慢慢熬後，就會變成焦糖漿。在我們日用的飲食裡，像糖果，冰淇淋，可樂。。。都摻有焦糖。說起來這罐焦糖漿其實就是一罐糖。適量的使用也無傷大雅。但是在講究卡洛里的時代裡，這罐糖看起來卻頗有威脅感。非常讓我驚訝的是上頭寫的竟是“零卡洛里”！怎麼可能？
將罐子反過來一看： 零脂肪，零糖，零卡洛里，零膽固醇，零碳水化合物，零麩質蛋白。。。哇！花了錢買了一罐虛幻的化學合成物！！！
這種讓人放心的低卡洛里食物，似乎正好提供了人們可以不用擔心大吃大喝的享受。Free Refill 的結果是在麥當勞喝完一杯半的大杯可樂，再帶走一杯的結果！於是大家都成了大胃王！食量也隨之大增！
這麼先進的科學方法可以提供完全沒有熱量的食物的結果是，三分之一的美國人都患有肥胖症。在已開發國家裡遙遙領先。
在美國雖然不是每州都有禁煙的規定，但有這種規定的地方卻真的非常嚴肅的面對煙害的威脅。在這建築的門前 7.60公尺！（25 英尺）以內不可吸菸。
可是同時卻有不少州開始允許大麻煙的生產跟銷售！？
State with legal medical cannabis
State with decriminalized cannabis possession laws
State with both medical and decriminalization laws
State with legalized cannabis
行車在高速公路上，路兩邊不斷的有教堂飛過。
在美國近80%的人是基督教徒。 根據維基的說明，宗教在美國人的日常生活裡佔有非常重要的地位。這在已開發國家裡是非常獨特的現象。
相信神為造物之主的信仰，讓美國人不敢相信有實物實證的進化論，學校裡甚至以非常曖昧的態度傳授進化論。下圖是學校裡生物課本的首末兩頁。書裡加註了一段警告：
這本教科書包含了進化論的教材。有關生物的起源，進化論只是一個理論，不是事實。應以開放的心態來看這教材，仔細研究並審慎考慮。
進化論到了一個信仰堅強的國度裡變成了神話？？
一年多以前，針對美國的槍支管理法我寫了“他們瘋了嗎？'一文。在 Memphis 的一家餐廳裡看到他們用二十幾把槍來佈置牆面，美化餐廳。真是大開眼界。
在平均每人擁有一把槍的地方，居然在密西西比的遊客招待所（？） Highway Hospitality Building Mississippi State 的兩個門上看到 “請勿攜槍入內” 的通告。看來還是有人怕死！
從一個社會主義的泛泛小國到一個資本主義的泱泱大國旅行，我們心裡早有準備：不談政治，不談宗教。可是在毫無預警的情況之下，突然聽到：“I'm an American and I'm proud to be an American!" 把我們兩個都嚇了一跳！愛國主義／Patriotism
在這裡似乎是一種公民責任！
中文維基裡說：”愛國主義包含了這樣的態度：對祖國的成就和文化感到自豪。“
我也曾向我的荷蘭朋友打聽過他們對 ”愛國主義"的看法？”愛國主義“ 有沒有正面或反面的意思？一般人認為“愛國主義”是中性的，無所謂好壞。但似乎只在戰爭時期才會用到這個詞！荷蘭人大概最多也只是唱個 “Ik hou van Holland / 我愛荷蘭" 的情歌，不會為荷蘭感到自豪！
我在美國的那幾天，在街上，時可看到人們將國旗掛在自家門前。一看就知道是家很愛國的美國人。這種和平時期，在國內大聲宣示愛國的做法，讓我這個從荷蘭來的鄉下人多少有點納悶！
這是懸掛在南加州 Charleston 一家餐廳外的國旗。
這種愛國情操，有時會沸騰到讓人不安。 想到美國內部問題的複雜，再看到美國政府不斷的在國外引發戰爭，懷疑這是不是 “無外患，必有內憂“ 的極致發揮？？
好在還有一些比較冷靜的人，也會提出反思的呼籲。
看到這輛車的貼語，害我撲哧的笑了起來！
惡作劇的詼諧，卻也一針見血！
