沒經商量他就訂下了伊斯坦堡八天行。想到要在一個都市裡逛8天
，不知道自己最後會不會感到厭倦？
沒想到，這八天裡我們每天都興致勃勃的走好幾公里。可是最後不但沒看完想看的東西，還氣喘如牛， 連跑帶跳的才能及時趕上開往機場的回程車！回到家來該知道，想知道有關土耳其的歷史跟文化背景又多得讓人沒有頭緒。搞了幾天，很多旅遊記憶已經漸漸模糊， 所以決定坐下來，想到什麼寫什麼，記記流水賬總比忘光要好些。跟往常一樣，在出遊前我總是不知道該怎麼準備行程。糊裡糊塗的上路，抱著走一步算一步的心理走天下。
從阿姆斯特丹到伊斯坦堡大概三個多鐘頭就飛到了。飛機繞過伊斯坦堡舊城的上空，所以看到的儘是些新商業區的高樓大廈。
還有屋頂上滿佈碟形衛星天線的民宅。在荷蘭的土耳其移民為了看祖國的節目才會裝小耳朵，沒想到在這裡根本是民族文化！看到此景我忍不住笑了起來。
到土耳其的遊客大概都是落地簽證。所以繞來繞去，排著龍隊等簽證的人特別多。
好在這個簽證的目的只是為了收遊客歐元15元的入境稅。簽證人員熟練的在護照上貼上一張稅票，蓋上一個大章， 連像片頁都懶得看一眼就放人。所以隊伍走得也還蠻快的。
機場是在伊斯坦堡的西南邊新區。到我們在舊區中心的旅館車行大概要50分鐘。沿路好幾公里都是盛開的鬱金香，好像故意在向來自荷蘭鬱金香國的我們挑釁似的。
原來鬱金香源於中亞。早在 15，16 世紀就被引進鄂圖曼（Ottoman 即今日之土耳其）。1718-1730 在蘇丹（Sultan，即國王) Ahmed III 統治期間"註1，由於人們對鬱金香的熱愛，在衣飾，壁毯，瓷器等日用品上多以鬱金香來做藝術表達。在宮廷的花園裡，沿著（ Golden Horn ）海岸線也都種滿了鬱金香。後世稱這段期間為土耳其的 “鬱金香年代 ／Tulip Era“。 註2
從我們房間向外看去，不敢夢想的視野讓我們感到無比的驚喜。這是托卡比皇宮（Topkapi)的後花園。園裡步道兩旁高大的懸鈴木 (Platanus) 樹幹編成的圖案格外的吸睛。樹上成群的白鹭正忙著築巢，不斷的發出興奮的鳥叫聲。
放下行李，我們決定先到附近隨便走走，體驗一下伊斯坦堡的氣氛。路經 Hagia Sofia（聖索菲亞宗教大殿）。夕陽下的聖索菲亞散發出一股穩定鎮靜，溫暖關懷的氣息。讓天主教信徒益發的能感受到天主的慈愛，回教徒更能體會到阿拉的 大恩。而我也莫名其妙的想到母愛的溫馨！
正當我定神地看著這偉大的建築，希望能感受到一點精神的昇華，來了個英俊的土耳其小伙子，親切的搭訕著表示對我的歡迎，願意向我介紹伊斯坦堡。。。 可以當我的導遊，。。。bla, bla, bla。。。最後竟然把我這個老太婆騙進這家說是他哥哥的毯子專售店。“他哥哥” 立刻慇懃地招呼奉茶，店裡的小九子熟練的將毯子一張張的攤開。唉！我家太小了，壁毯也好，地毯也好，買以前我還要先擴建一下才放得下這麼個毯子。我們的導 遊忽然不見了。看著 “他哥哥” 難看的臉色，我們狼狽的拔腿逃出這個讓人尷尬的地方。
看到這婦人坐在餐廳櫥窗後的地上專心的做著類似韭菜盒子的土耳其麵食（Gozleme），引起了我們的食慾。我們決定就在這裡進餐，希望能吃到道地的土耳其餐。
選 了個能夠席地而坐的位子坐下。看別人桌上有熊熊火焰，出於好奇也點了這道名叫 Testi Kabab 的罐肉。這是一道來自土耳其東部安那托利亞半島 （ Anatolia）的傳統食物。在土罐裡放入羊肉塊和些許蔬菜，再用一塊麵皮封罐燜燒至熟。起火的外盤裡放的是加了液體燃料的鹽巴，雖然這道菜肉嫩汁醇， 那火焰看起來似乎也只是為了作秀！
為了品嘗各種不同文化吃的特色，我們也曾在不同的場合裡坐在地上吃過飯，可是都沒這裡舒服。這裡氣氛輕鬆，食物道地，服務周到而不拘謹。我們一坐下，就窩在那裡不想起來了。
註1：
在伊斯坦堡鬱金香代表著一種傳統。自從它從小亞細亞被引進鄂圖曼（土耳其的前身）後，立刻遭到上層社會的青睞並大量進行培育。也在庭院裡廣植鬱金香，不但日常生活裡的實物充斥著以鬱金香圖案為主的藝術表達，文學，詩歌裡也離不開對鬱金香的讚頌。這鬱金香年代也是鄂圖曼的文化盛期。
雖然1480年印刷術就已傳入君士坦丁堡（伊斯坦堡的前身），但印刷物僅限於希臘文，亞美尼亞語和希伯來語。在文藝氣息鼎盛的此時，在君士坦丁堡於 1729年，首次可以印刷阿拉伯跟土耳其文。
註2：
Tulip Era 不等於 Tulip Mania.
鬱金香年代 Tulip Era (tulip Period)： 西元1718到1730 年間，在 Ahmed III蘇丹的統治之下。鄂圖曼王國裡，一切文化表達都以鬱金香為主體掀起一陣鬱金香狂熱，是謂土耳其的鬱金香年代。
鬱金香狂熱 Tulip mania： 1637年 荷蘭交易所裡鬱金香期貨的風險交易造成泡沫經濟，是歷史上所謂的鬱金香狂熱。
阿蘭 於 2013-07-19 10:28:19 回應
跟著你的腳步旅遊吧
wenshu 於 2013-07-19 08:48:20 回應
這裡我去過
小組長 於 2013-07-18 22:27:02 回應
美麗的城市伊斯坦堡，我們很響往的地方，感謝分享，恭喜精選
小芋頭 於 2013-07-18 17:16:55 回應
天阿!!!太好了吧!我都無法出國,最後一張照片的地方一定很好,我也好想去呢!!!
Erin 於 2013-07-18 16:41:35 回應
介紹得好詳細 感覺很親切呢
上精選實至名歸啦
我也到過伊斯坦堡 印象很深刻的也是鬱金香的故鄉原來是土耳其呢
好棒
有空歡迎過來逛逛喔
貓頭鷹收藏達人 於 2013-07-18 16:17:20 回應
感謝分享
agoda 於 2013-07-18 15:32:51 回應
感謝異國風情分享..恭喜上精選..
天父的信 於 2013-07-18 12:14:57 回應
different culture different view
Mandy 於 2013-07-18 12:12:20 回應
謝謝您費心的圖文介紹囉!
祝福您永遠感受旅途中的愉快與美好!
菜耶 於 2013-07-18 11:01:50 回應
感謝分享,恭喜上精選。
咪咪豬 於 2013-07-18 07:56:14 回應
我也想去這裡哦
湛藍海岸羅伯特 於 2013-07-18 00:18:10 回應
恭喜上精選~~!!土耳其的伊斯坦堡民族特色的建築還真令人印象深刻呢~~??看來移民仍然想看祖國的節目，不知美裔華人是否也會想看祖國的節目呢?台灣的新移民是否也會想看祖國的節目呢~~??感恩分享~~!!
Sherry 於 2013-07-17 22:24:53 回應
很特殊的景象耶，感覺是個很不錯的旅程....
雅君 於 2013-07-17 22:12:04 回應
謝謝分享ㄛ
嚕嚕咪 於 2013-07-17 18:11:12 回應
恭喜上精選！祝 ～順心如意～天天開心！
阿武 於 2013-07-17 15:49:43 回應
謝謝您的精采分享!
agoda 於 2013-07-17 15:38:29 回應
感謝異國風情分享..恭喜上精選..
多麼美 純手工優格 於 2013-07-17 15:21:42 回應
午安，好漂亮，謝謝分享，恭喜上精選，祝 開心 愉快！
阿珠姐姐 於 2013-07-17 13:20:55 回應
我正計劃去土耳其自助行，謝謝分享！
甘尼太太 於 2013-04-29 09:24:29 回應
地毯店的“他哥哥”沒有招待用茶啊
Sop 於 2013-06-14 22:16:28 回覆
怎麼可能沒有！？ 喝了幾天的土耳其茶，居然上了癮，回到家來竟然會想繼續喝土耳其茶！
甘尼太太 於 2013-04-29 09:23:32 回應
這樣走走逛逛，肯定食慾非常能被勾起！
Sop 於 2013-06-14 22:13:34 回覆
有時旅遊回來會後悔沒有嘗試當地特有的食物。這一次打定主意要盡量把握機會打牙祭。結果發現雖然做法迴然 不同，可是土耳其的食物真的很好吃。有個外國生意人跟我聊天時，忍不住要說：你在這裡看不到中國食物。有這麼好吃的東西，中國餐館怎麼會有存在的空間？我 倒沒吃到什麼大魚大肉，可光是清淡的食物就讓我變得更有份量！！！！:-D
瑪妮 於 2013-04-22 14:57:06 回應
我很喜歡你們這種隨興走走吃吃的玩法....哪一天我跟妳走
Sop 於 2013-04-24 18:55:38 回覆
怕會把你累死！呵呵呵呵
台媽 於 2013-04-20 22:06:10 回應
勾起我塵封已久的記憶。
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